Mandy is Postgraduaat Instructor Dans en studeerde af als Bachelor of Education aan de Pabo (specialisatie Kunst en Cultuur). Van 2007 tot 2009 behaalde ze diverse certificatie aan de Fafa Academy.  Mandy was te zien als Sassa in de theatertours van ‘Het Zandkasteel” (Mark Vijn) en als swing in ‘Dip en Dap en de vrolijke vriendjes’ (Kidzstudio). Mandy is leerkracht en onderwijsassistente bij basisschool ’t Schrijverke in Zoetermeer. Ze geeft regelmatig gastlessen op het voorgezet onderwijs (onder andere CKV-workshops en schooltoneelproducties). Ze is freelance dansdocente voor onder andere Stichting Trias, de Brede School en Tenniscentrum Meerzicht.